Mairie : 1, rue des seigneurs 68440 Steinbrunn-le-Haut
Tél. : 03 89 81 30 15     Fax : 03 89 81 33 65
mairie.steinbrunnlehaut@wanadoo.fr
Permanence : Lundi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h, le mardi et le jeudi de 17h à 19h ou sur RDV

◄◄
►►
août 2017
Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
1
Aucune image
Date :  mardi 1 août 2017
2
Aucune image
Date :  mercredi 2 août 2017
3
Aucune image
Date :  jeudi 3 août 2017
4
Aucune image
Date :  vendredi 4 août 2017
5
Aucune image
Date :  samedi 5 août 2017
6
Aucune image
Date :  dimanche 6 août 2017
7
Aucune image
Date :  lundi 7 août 2017
8
Aucune image
Date :  mardi 8 août 2017
9
Aucune image
Date :  mercredi 9 août 2017
10
Aucune image
Date :  jeudi 10 août 2017
11
Aucune image
Date :  vendredi 11 août 2017
12
Aucune image
Date :  samedi 12 août 2017
13
Aucune image
Date :  dimanche 13 août 2017
14
Aucune image
Date :  lundi 14 août 2017
15
Aucune image
Date :  mardi 15 août 2017
16
Aucune image
Date :  mercredi 16 août 2017
17
Aucune image
Date :  jeudi 17 août 2017
18
Aucune image
Date :  vendredi 18 août 2017
19
Aucune image
Date :  samedi 19 août 2017
20
Aucune image
Date :  dimanche 20 août 2017
21
Aucune image
La communauté de communes du pays de Sierentz nous communique : les prochains passages de la [...]
Aucune image
Date :  lundi 21 août 2017
22
Aucune image
La communauté de communes du pays de Sierentz nous communique : les prochains passages de la [...]
Aucune image
Date :  mardi 22 août 2017
23
Aucune image
Date :  mercredi 23 août 2017
24
Aucune image
Date :  jeudi 24 août 2017
25
Aucune image
Date :  vendredi 25 août 2017
26
Aucune image
Date :  samedi 26 août 2017
27
Aucune image
Date :  dimanche 27 août 2017
28
Aucune image
Date :  lundi 28 août 2017
29
Aucune image
Date :  mardi 29 août 2017
30
Aucune image
Date :  mercredi 30 août 2017
31
Aucune image
Date :  jeudi 31 août 2017
Nous vous souhaitons un très bel été !
Nous vous souhaitons un très bel été !

Cabillaud en papillote d'Endives

livre de recettes

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4personnes :

- 4 endives spéciales four

- 10g de beurre

- 4CS de crème fraîche épaisse

- 4 filets de cabillaud

- Thym

- Sel

- Poivre

* Préchauffez le four Thermostat 8 (240°)

* Emincez les Endives spéciales four dans le sens de la longueur pour obtenir des lamelles. Faites-les revenir dans le beurre pendant 15 minutes à feux doux. Salez et poivrez.

* Découpez 4 carrés de papier sulfurisé pour former les papillotes. Dans chacune d'elles, disposez un lit d'endives, une cuillère à soupe de crème fraîche et un filet de cabillaud. Ajoutez quelques feuilles de thym. Salez et poivrez.

* Fermez les papillotes et enfournez pendant 15 minutes. Servez et dégustez !

(Accord vin : un Jurançon sec (blanc))